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Uno de los acontecimientos que más disfrutamos los parleños es la Ruta de la Tapa, un evento anual donde el buen comer es el protagonista.

Sin ningún coste para el Ayuntamiento, ya que está patrocinada por el Centro de Iniciativas Empresariales y Mahou-San Miguel, la sexta edición de la Ruta de la Tapa nos deja este año dos fines de semana para disfrutarla.

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Fechas y locales de la Ruta de la Tapa 2017

La Ruta de la Tapa de Parla tendrá lugar el fin de semana del 26 al 28 de mayo y el del 2 al 4 de junio. Casi treinta bares y restaurantes se han unido a este evento, ofreciendo tapa más bebida por 2.30 euros. Además, todos los comensales que hayan probado al menos cinco tapas, podrán votar la mejor tapa y entrarán en el sorteo de una comida o cena.

A continuación os dejamos la lista de los establecimientos en los que puedes hacer esta Ruta:

  • El Patio Andaluz, calle Reyes Católicos esquina a Felipe II: Tosta andaluza (picadillo de chorizo con un toque picante, queso fundido, huevo al ajimoji y patata paja)
  • Cafetería Zipi y Zape, calle Carolina Coronado, 13: Escalivada de bacalao (bacalao ahumado con tomate natural exprimido y cebolla picadita, aliñado con limón y aceite de oliva virgen extra)
  • Mesón Don Pedro, calle Carlos V, 4: Conejo al ajillo (receta típica del Mesón)
  • Cervecería Camelot, calle María Cristina, 31: Bacalao a la vizcaína sobre lecho de patatas paja (bacalao fresco con salsa de pimientos, acompañado de pimientos al ajillo sobre patatas paja)
  • El Rincón de Luis Carballo, calle Cuenca, 34: Tosta Mediterránea (tosta de tomate confitado, salsa romesco, ventrisca y anchoa)
  • Cafetería Cibeles, calle Jaime I el Conquistador, 16: Rellenito Cibeles (bollito de pan relleno de carne picada especiada)
  • Cafetería La Bóveda, Avenida de las Estrellas, esquina a Planeta Marte: Rustic de jamón asado con escalivada (rustic de jamón asado con escalivada y cebolla caramelizada)
  • Bendita Cerveza, Avenida de los Planetas esquina a Planeta Júpiter: Bendita primavera (pincho tostado con vinagreta de mostaza, crujiente de jamón, queso de cabra, pimientos de padrón y tomate cherry)
  • Changoo Café Lounge, calle Planeta Marte, 6: La chicha de la abuela (guiso de carrillera al vino tinto con patata panadera)
  • Cañones y Tapones, calle Alcorcón, 7: Pasta en tinta (pasta con calamar en tinta-barbecue)
  • Paladar y Tomar, calle Pinto, 39: Pruébame sésamo (delicia de pollo con salsa de mostaza y fruto de la tierra)
  • Ibar, calle Lago Blanco, 4: Brocheta de pulpo en tierra de patata y pimentón (brocheta de pulpo con puré de patata, pimentón y aceite de oliva)
  • La Tertulia, calle San Antón, 50: Delicias de la tertulia (croquetas de boletus con jamón y queso, acompañadas con patatas paja y jamón crujiente)
  • Tapa de más, calle Alfonso XII, 1 esquina a Cristobal Colón: Hamburguesa especial (hamburguesa con bacon, queso, lechuga, tomate y salsa)
  • Cervecería Morín, calle Reina Victoria, 27 posterior: Cocktail Morín (vasito de gambas, gulas, huevas rojas y negras, mahonesa, tomate frito y “la magia de la Moni”)
  • Cafetería Chamberí, calle Planeta Júpiter, 1: Samosa de verdura
  • Bar restaurante Los Pescaitos, calle Isabel II, 15, esquina a Alfonso XII: Tosta de brandada de bacalao con virutas de langostino
  • Bar Toledo, calle Alfonso X El Sabio, 57. Huevos crujientes (huevo relleno acompañado de ensalada de cangrejo)
  • Cafetería Herranz, calle Aranjuez, esquina a Paloma, 82: Brocheta de langostinos con reducción de Pedro Ximénez (ligera tosta de pan con brocheta de langostinos bañada con reducción de Pedro Ximénez y patatas paja)
  • Cafetería El Rincón de Parla, calle Sistema Solar, 9: Codornito (tosta con tumaca, jamón y huevo de codorniz con pimentón)
  • Bar Bucaners, calle Pablo Casals, 27, centro comercial Merca2: El pequeño Bucaners (pan tostado con ajo y orégano, cubierto con queso mozzarella, pechuga de pollo, pimiento frito, cebolla caramelizada y queso manchego, aderezado con vinagre de módena)
  • Cafetería restaurante Donde Ania, calle República Dominicana esquina Avenida de los Plentas: Cachopo asturiano (cachopo de ternera relleno de jamón y queso con salsa de cabrales)
  • Bar Kala’s, calle estrella Polar, 24: Las revolconas del Kala’s (patata cocida con pimentón y torreznos)
  • Bar Rincón de cuca, calle Reina Victoria, 13 posterior: Dulce cerdito (tosta con lechuga, pera caramelizada, secreto de cerdo, cebolla crujiente y reducción de Pedro Ximénez)
  • Sirocco Bar, calle San Roque, 69: Sirocco Paradise (albóndiga de zanahoria sobre mousse azul de patata y champiñón con reducción de tomate al brandy y crujiente de pan)
  • Mesón gallego La Puerta de Alessia, calle Estrella Denébola, 3: Brocheta de pollo con puré de patata
  • Bar El abuelo, calle Zamora, 2: Pulpo el Abuelo

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