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Vivir en Parla - Noticia: Descubre el secreto de los ganadores de la IV Ruta de la Tapa en Parla Ganadores de la Ruta de la Tapa Parla 2015

Beer para Creer y la Cervecería Trujillo fueron los campeones hosteleros en la ciudad.

El Beer para Creer se proclamó por segundo año consecutivo ganador de la IV Ruta de la Tapa en Parla, donde se ofrecía botellín y tapa por dos euros en varios restaurantes y bares parleños. En su versión por internet, fue la Cervecería Trujillo quien obtuvo el mayor número de votos. Por eso, nos metemos en sus fogones para descubrir cuántas tapas vendieron y saber cuál es el secreto de una buena elaboración.

La Cervecería Trujillo ofrecía, con una presentación original, la “tapa tradición”, carne en salsa, con pisto y puré de patata. Aunque no saben exactamente el número de tapas vendidas, calculan que serían 1.600 aproximadamente, “lo que sí podemos asegurar es que gastamos 150 kilos de carrillada de ternera”, nos cuentan.

 

beer ganadores ruta tapa 2015

 

Por su parte, el Restaurante Beer para Creer apostó por ofrecer algo que tienen normalmente en su propia carta, “las delicias del Beer”, brochetas de pollo presentadas con salsa de miel y mostaza. Igualmente, no saben con certeza cuántas tapas se sirvieron, pero calcularon que entre 2.500 y 2.600. “Llegamos a gastar unos 37 litros de salsa, eso que solo poníamos pinceladas”, informan.

¿Por qué creéis que vuestra tapa es la mejor valorada?

Aunque no logramos descubrir el secreto absoluto de su éxito, en Cervecería Trujillo sí resaltan que todo el equipo se implicó al cien por cien. “Nuestro grado de compromiso con el cliente es máximo y trabajamos muy duro”.

En el Beer para Creer reconocen que, a pesar de ser un producto sencillo, el sabor y la calidad son componentes presentes en su elaboración. “Nosotros aprovechamos la Ruta para presentar algo nuestro, de nuestra carta. No hacemos algo que sea solo para esos días y no lo puedas volver a encontrar”, nos confiesan.

¿Qué tal sienta la victoria?

En Cervecería Trujillo sobre todo se muestran satisfechos: “a todo el mundo nos gusta ganar y que le reconozcan el trabajo bien hecho, pero en este caso creo de verdad que lo importante es participar, impulsar la hostelería de Parla y hacer disfrutar a nuestros vecinos”, y añade, “me gustaría felicitar a todos los participantes y por supuesto a Beer para Creer, los Pescaditos y a la Cervecería Camelot. La hostelería de calidad de Parla está viva, no cabe duda”.

 

trujillo ganadores internet ruta tapa 2015

 

En Beer para Creer llevan dos años ganando la Ruta de la Tapa y, aunque no se lo esperaban, lo ven como una forma de reconocer el esfuerzo vertido en esos días. “Nunca te esperas tanta gente y, haber ganado con 800 votos de diferencia, es todo un halago para nosotros”. 

Por nuestra parte, unirmos a las felicitaciones generales y contaros que, como sabeis, tenemos la suerte de contar con los ganadores en la familia vivirenparla.com, podeis encontrar mas información sobre estos locales aqui:

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María Cerrato Ayala

 

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