Durante la estadía de Ratan Tata en Fort Aguada Beach, Ranveer Brar señaló que su idea de un desayuno perfecto es simplemente un croissant acompañado de jugo de naranja fresco. En una entrevista exclusiva con Lachmi Deb Roy de Firstpost, el chef también habló sobre su amor por Bong khichdi.
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El chef y actor Ranveer Brar apareció recientemente en la película protagonizada por Kareena Kapoor. Asesinato en Buckingham Recuerda con cariño sus primeros días como chef Su en el grupo de hoteles The Taj, especialmente sus interacciones con Ratan Tata.
Durante
tataDurante su estadía en Fort Aguada Beach, Ranveer Brar señaló que la idea de Tata del desayuno perfecto es simplemente un croissant acompañado de jugo de naranja fresco. Describió a Tata como la persona más humilde que jamás había conocido, y que a menudo venía a correr un poco a la playa. Después de disfrutar de su comida, Tata desaparecía silenciosamente, encarnando un sentido de humildad y sencillez que dejó una profunda impresión en Brar.
Ranveer Brar dijo: “Una cosa que siempre me ha llamado la atención de él es que siempre habla de las cosas con otras personas. Vivió en Goa durante mucho tiempo mientras yo trabajaba allí, pero nunca lo vi ni lo oí hablar de dinero, ganancias o negocios. Siempre preguntaba a los gerentes y gerentes generales cómo estaba su gente. Si todos reciben un buen servicio y si necesitan algo”.
Ranveer Brar hizo su debut como actor con Amor moderno de Mumbaique es una serie de antología con episodios dirigidos por
Hansal Mehta. En declaraciones a Firstpost, dijo: “Hansal Mehta es un director de renombre y todos conocen su amor por la comida. Cuando me llamaron para este puesto pensé que sería la persona adecuada para entenderme como chef y como persona y poder guiarme”.
En una entrevista exclusiva con Firstpost, el chef y actor Ranveer Brar habló sobre su preparación para el papel. Asesinato en Buckingham“No hubo preparación para el papel. Hansal Mehta dijo que rodará el próximo mes
Asesinato en Buckingham y que había un papel para mí y no podía decirle “no”. Esa es la única preparación. Creo que lo que sentí pasó después de que me vio entrar. Amor moderno de Mumbaientiende que son estas cosas buenas las que investiga más profundamente”.
En la entrevista mencionó que después de eso le ofrecieron algunos papeles brillantes. Amor moderno Mumbai, pero él se negó. Y tras negarse, pasó noches sin dormir. “Rechacé el papel porque sentí que era demasiado fácil y me ofrecieron el papel basándose en el contexto de mi actuación y el papel era muy ‘vainilla’. Ranveer siente que no estás tan desesperado y que si tienes la oportunidad de elegir, debes hacerlo bien. Y como chefs nos sentimos un poco incómodos. Thodasa agar cocina mai gaarmi na ho toh khana achaa nahi baanta (Si la cocina no se siente caliente, la comida no es buena). Me encanta la idea de que ambos roles me permitan desafiarme a mí mismo. Uno tiene la idea de que el protagonista es gay sin dejar de ser chef, mientras que el otro tiene un papel completamente gris. Este papel está en Asesinato en Buckingham Añadió otra capa de malestar que me hizo decir que sí”.
Cuando se le preguntó cómo logra el equilibrio entre ser chef y actor, dijo: “No siento la necesidad de mantener el equilibrio. Después de cierto punto en la vida, ya no es una profesión, eres tú. Tengo 47 años y cocino profesionalmente desde los 17 años. Entonces ser chef soy yo. No me lo pueden quitar. Has estado frente a la comida y me has hecho hablar de comida, me siento muy cómodo con eso. No hay diferencia entre Ranveer y Ranveer, el chef. Pero después de cierto tiempo, Ranveer necesita evolucionar, expresarse y encontrar una manera de navegar. Creo que actuar me ha dado esa oportunidad”.
Hablando de su amor por la comida, dijo que su comida favorita es khichuri (kichadi)pero saraswati poojawali khichuri. “Bong kichadi es mi favorito. Viví en el barrio de Bong cuando era pequeña, así que todo siempre fue parte del crecimiento. Hay Saraawati Pooja, Durga Pooja y Kali Pooja en nuestra área. Hay entre 60 y 70 familias bengalíes y somos la única familia sij. ¡Puedo hablar y entender bengalí, así que realmente amo la comida bengalí!
“Tenemos una broma profunda al respecto.
Hansal(El señor) quería todas mis recetas, así que me dio este papel”, bromea el chef, que cree en compartir sus recetas con la gente.
“En esta serie interpreto a un chef, por eso cocinamos mucho. Nihari en el set. Tenemos que cocinar un mínimo de 50 kg de carne de cabra. nosotros cocinamos A saber, Pulao Y Kimami Sewai también”, compartió.